Aktuelle gesellschaftliche Fragestellungen kann man oft nur aus ihrem historischen Kontext her verstehen. Bei uns kommen ausgewiesene Experinnen und Experten zu Wort, um den Teilnehmern die bestmögliche Orientierung zu bieten.
Hier finden Sie die aktuellen Veranstaltungen:
Mexikanische Küche
Anmeldung auf Warteliste
Kursnr. | SZ6926 |
Beginn | Donnerstag, 27.06.2024 / 18:30 Uhr |
Dauer | 1 Termin / 4 Unterrichtseinheiten |
Kursort | Gustav-Heinemann-Realschule;Lehrküche |
Kosten | 21 EUR |
Wichtig | Bitte ein scharfes, größeres Küchenmesser, eine Schürze, ein Geschirrhandtuch und einen kleinen Vorratsbehälter mitbringen. Getränke können mitgebracht werden. |
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Kursbeschreibung
Die mexikanische Küche ist geprägt vor allem von präkolumbianischen und spanischen, aber auch französischen, arabischen, und karibischen Traditionen und Einflüssen. Mais, Bohnen, scharfe und milde Chilis, Früchte und bestimmte Gemüsesorten dominieren die karibische Küche. An diesem Kochabend bereiten Sie gebackene Tortillas, Tacosfüllungen, Enchiladas sowie Borritos vor und verköstigen diese gemeinsam.Die Kosten für die Lebensmittelumlage von 9 Euro sind im Teilnahmeentgelt enthalten.
Datum
Uhrzeit
Ort
Datum
27.06.2024
Uhrzeit
18:30 - 21:30 Uhr
Ort
Landgerichtsstr. 17,
Gustav-Heinemann-Realschule;Lehrküche
Kurse der Dozentin
241SZ6922 - Tamilische Küche
241SZ6923 - Karibische Küche
241SZ6926 - Mexikanische Küche
241SZ6932 - Koreanische und vietnamesische Küche
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241SZ6938 - Universell und einfach - der Wok
241SZ6941 - Vegetarische asiatische Küche - leicht und lecker
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241SZ6944 - Sushi und mehr
241SZ6945 - Asiatische Fingerfood-Spezialitäten
241SZ6946 - Afrikanische Küche - Quer durch Afrika
241SZ6947 - Thailändische Küche
241SZ6948 - Portugiesische Küche
241SZ6949 - Thailändische und philippinische Küche
Ansprechpartner*innen:
Marissa Turaç
Tel.: 02 03 / 283 84 52
E-Mail: m.turac@stadt-duisburg.de
Stefan Wewer
Tel.: 02 03 / 283 2286
E-Mail: s.wewer@stadt-duisburg.de