Einführung in die chinesische Teekultur - Gongfucha

Kursbeschreibung

In seinem Ursprungsland China ist Tee mehr als nur ein Getränk. Eine chinesische Art des Teetrinkens wird Gongfucha genannt. Das heißt soviel wie „Tee mit viel Übung/Können zubereiten“ und hat zum Ziel, aus hochwertigem Tee ein möglichst schönes Tee-Erlebnis zu gestalten. Durch die Verwendung von losen, ganzblättrigen Tees und kleinen Gefäßen kommen die Aromen besonders intensiv zur Geltung. Aber auch die Betrachtung der Aufgussfarbe oder die Wahrnehmung des Körpergefühls nach dem Teetrinken gehören zum Gongfucha dazu. In jedem Teeblatt steckt eine ganze Welt von Sinneseindrücken.

Teekennerin Liyang Sheng führt im Rahmen einer Teeverkostung durch die faszinierende Welt des Gongfucha. Die Teilnehmenden erfahren, was es mit den kleinen Gefäßen auf sich hat, wieso Tee trinken fair ist und wo der Unterschied zwischen Cola und Tee liegt.

Die Tees sind in der Teilnahmegebühr mit inbegriffen.

Treffpunkt: Konfuzius-Institut Metropole Ruhr, Tec-Center, Lesesaal