Kursdetails

Afrikanische Küche - Quer durch Afrika

Kurs abgeschlossen

Kursnr.	SZ6946
Beginn	Donnerstag, 11.04.2024 / 18:30 Uhr
Dauer	1 Termin / 4 Unterrichtseinheiten
Kursort	Gustav-Heinemann-Realschule;Lehrküche
Kosten	21 EUR
Wichtig	Bitte ein scharfes, größeres Küchenmesser, eine Schürze, ein Geschirrhandtuch und einen kleinen Vorratsbehälter mitbringen. Getränke können mitgebracht werden.
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Kursbeschreibung

So vielseitig die afrikanischen Länder sind, so mannigfaltig und vielfältig ist auch die afrikanische Küche. Sie lernen in diesem Kurs die vier bedeutendsten kulinarischen Regionen des Kontinents kennen und schätzen. Diesmal erkunden und bereiten Sie gemeinsam Spezialitäten aus Südafrika (Babotie , Maissuppe mit Kochbanane), dem Kongo (Kuku Tandoori), Tansania (Fisch mit Spinat) und dem Senegal (Mafè-Gulasch) vor. Abgerundet wird das Menü durch eine gebratene Kochbanane mit frischem Obst und Eis.

Die Kosten für die Lebensmittelumlage von 9 Euro sind im Teilnahmeentgelt enthalten.