Kursdetails

Veranstaltung "Waldgang zu den Blatt-Knospen der Bäume und Sträucher " (Nr. MZ1257) wurde aus dem Warenkorb entfernt.

Indonesien - das Land der tausend Inseln

Anmeldung möglich

Kursnr.	MZ6936
Beginn	Dienstag, 14.04.2026 / 18:30 Uhr
Dauer	1 Termin / 4 Unterrichtseinheiten
Kursort	Gustav-Heinemann-Realschule;Lehrküche
Kosten	24 EUR
Wichtig	Bitte eine Schürze, ein Geschirrhandtuch, Getränke und einen kleinen Vorratsbehälter mitbringen.
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Kursbeschreibung

Die indonesische Küche spiegelt mit ihren unterschiedlichen Einflüssen die Geschichte des Landes wider. Zur indonesischen Küche gehören traditionell Gerichte, wie Reis kombiniert mit Fisch oder Fleisch und Gemüse. Sie sind einerseits würzig scharf wie Sambal, der aus frischen roten Chilis und Garnelenpaste gemacht wird, andererseits haben sie die milde Süße von frischer Kokosnuss, Palmzucker und Erdnüssen sowie die fruchtige Säure von Limetten, Zitronengras und Tamarinde. In diesem Kochkurs lernen und genießen Sie die Vielfalt der schmackhaften indonesischen Küche.
Die Kosten für die Lebensmittelumlage von 12 Euro sind im Teilnahmeentgelt enthalten.